Effekter av "anpassad kolhydrat kost" som antiinflammatorisk behandling av barn med reumatisk ledinflammation.

Lillemor Berntson, Uppsala Universitet, 100 000 kronor

Många föräldrar och barn med barnreumatism (juvenil idiopatisk artrit, JIA) frågar om det finns någon kost som kan minska barnets inflammation. I nuläget finns det ingen forskning som kan besvara frågan. Studiens syfte är därför att studera om en så kallad låginflammatorisk kost, ”specific carbohydrate diet” (SCD), kan dämpa inflammationen i JIA och om tarmen och tarmbakterier påverkas av kosten. En viktig fråga är också hur studien påverkar barnen och familjen och om kosten ger tillräcklig näring. Om kosten vetenskapligt har effekt kan det få genomgripande betydelse för behandling av JIA då det kan bli ett komplement till medicinsk behandling, möjligen även till barn med andra inflammatoriska tillstånd.